История посудомоечной машины

09.10.2016

Джозефина Кокрейн первой изобрела и построила посудомоечную машину в 1886 году.

Возможно, способность к конструированию передалась Джозефине от отца и прадеда. Ее отец инспектировал суконные мануфактуры и лесопильные мельницы, а прадедушка Джон Фитч создал первый в Америке пароход, открывший в 1790 году переправу между Филадельфией и Трентоном.

Джон Фитч и его пароход

В 19 лет Джозефина вышла замуж за 27-летнего Уильяма. За год до этого он, после неудачных попыток разбогатеть во времена Золотой лихорадки в Калифорнии, стал политиком Демократической партии. Кокрейны часто устраивали приемы у себя дома, на которые приглашали товарищей Уильяма по партии. Они накрывали стол с реликвенным китайским фарфором, предположительно, 1600-х годов. В один такой день слуги во время мытья посуды разбили часть блюд. Джозефина запретила им прикасаться к фарфору и стала мыть сама.

«Если никто не собирается изобретать посудомоечную машину, я займусь этим сама!»
"If nobody else is going to invent a dishwashing machine, I’ll do it myself"

Джозефина начала думать над концепцией машины. Первая версия была механической, с ручным приводом.

Посуда помещалась в стойку, а вода под давлением очищала ее

Уильям злоупотреблял алкоголем, и в 52 года скончался, оставив на жене 1 535,59 долларов долга. Джозефине пришлось работать над машиной не только ради собственного удобства, но и чтобы заработать денег.

Электрическая версия машины

В машине были проволочные отсеки для тарелок, чашек и блюдец. Отсеки помещались внутри колеса, которое лежало горизонтально в медном котле. Двигатель вращал колесо, перекачивая горячую мыльную воду из нижней части котла в верхнюю — над посудой.

Ручная посудомоечная машина и электрическая

Джозефина наняла инженера иллинойсской центральной железной дороги Джорджа Баттерса (George Butters), который реализовал идею электрической машинки. На нее Джозефина и получила патент 28 декабря 1886 года.

Патент на посудомоечную машину Джозефины, 1886

Первыми клиентами Джозефины не стали домохозяйки

Посудомоечная машина оказалась для них слишком дорогой. Джозефина обратилась к гостиницам. Первым купил машинку отель Палмер Хаус в Чикаго. Затем она решилась на самый страшный для нее поступок — пришла в отель Шерман Хаус. Она признавалась репортерам:

«Вы спросили меня, какой была самая тяжелая часть бизнеса... Я думаю, это когда я пересекала холл Шерман Хауса в одиночку. Вы не можете себе представить, как это выглядело в то время... женщина проходит по холлу отеля одна. Я никогда не была нигде без мужа или отца — холл показался мне в милю шириной. Я думала на каждом шагу, что упаду в обморок, но нет — и я получила заказ на 800 долларов в качестве награды за это»."You asked me what was the hardest part of getting into business... I think, crossing the great lobby of the Sherman House alone. You cannot imagine what it was like in those days ... for a woman to cross a hotel lobby alone. I had never been anywhere without my husband or father —the lobby seemed a mile wide. I thought I should faint at every step, but I didn’t—and I got an $800 order as my reward."

В 1893 году Джозефина убедила рестораны на Мировой колумбийской выставке в Чикаго использовать ее изобретение. Этот успех привел к ее открытию собственной фабрики в заброшенном здании школы. Ее клиенты были больницами и колледжами, для которых дезинфекция имела большое значение. Домохозяйки наконец-то тоже начали пользоваться машинками.

Женщина пользуется посудомоечной машиной Кокрейн

В 1912 году, когда ей было 73, Джозефина до сих пор лично продавала свои машины. Она умерла в 1913 году. А в 1916 ее компания была выкуплена KitchenAid, которая сейчас Whirlpool Corporation.

Даша Щеткина
Автор статьи