Новый холодильник вымойте и проветрите перед использованием. Не покупайте холодильник, который пропитан ароматизаторами — от этого запаха трудно избавиться.
Мойте холодильник раз в месяц — не будет неприятного запаха и вредных бактерий
1. Выключите холодильник.
2. Вытащите все продукты, сложите их в миски, чтобы не потекли, и поместите в прохладное место.
3. Прочтите инструкцию к холодильнику — если он саморазмораживающийся, разморозки ждать не надо. Если нет, подождите, пока не отойдет весь лед из морозильной камеры.
4. Вытащите все полки и контейнеры, отнесите их в ванную и оставьте нагреваться до комнатной температуры — иначе лопнут.
5. Вымойте раствором соды (столовая ложка на литр воды) полки, контейнеры, стенки холодильника изнутри и снаружи, уплотнитель на двери, поддон для стока воды в неразмораживающихся холодильниках. Ополосните чистой водой. Не пользуйтесь мылом и чистящими средствами — останется запах. Используйте мягкую губку, чтобы не оставить царапин.
Вместо соды можно использовать раствор уксуса (1:1). Оставьте тряпку, пропитанную уксусом, в холодильнике на несколько часов. Новые модели холодильников нельзя протирать уксусным раствором — может окислиться поверхность.
6. Вытрите холодильник и оставьте проветрить.
7. Вычистите решетку холодильника пылесосом или щеткой — пыль на спирали конденсатора мешает выводить тепло.
Как хранить продукты в холодильнике
Храните жидкие или ароматные продукты в емкостях с крышкой — так жидкость не будет испаряться, продукт не высохнет, холодильник не замерзнет и не будет пахнуть.
Продукты из консервных банок и мясо переложите в емкости. Фрукты и обощи храните в нижних ящиках под стеклом в пакетах. Ставьте в холодильник только чистую посуду. Каждый вечер делайте ревизию: выкидывайте вчерашние или испортившиеся блюда.
Если увидите подтеки, влагу, круги под банками — сразу их протрите. Раз в неделю протирайте все поверхности.
Чтобы неприятный запах не появлялся, храните в холодильнике открытую коробку соды или активированного угля. Меняйте раз в три месяца.
Не кладите горячие продукты в холодильник.
Не оставляйте холодильник открытым дольше 10 секунд.
Не ставьте холодильник возле плиты и микроволновки. Регулируйте температуру в зависимости от наполнения холодильника.
Уезжаете в отпуск — выключите холодильник, выложите из него продукты, вымойте его и проветрите.
Постелите на дно морозильника полиэтилен — продукты не будут примерзать ко дну.